源自九州久留米市的傳奇滋味「梅之花」，自1976年創立以來，如今於泰國通羅核心地段開設首間高級和式懷石餐廳。 梅之花不僅提供滿足飢餓的餐點，更致力透過精緻烹飪藝術創造難忘體驗。餐廳主打招牌食材，如採用獨門配方製成的軟豆腐與絹豆腐，以及鮮甜多汁的巨型螃蟹。 在傳統日式氛圍中，結合溫馨謙遜的待客之道，讓您每一次用餐都成為珍貴難忘的回憶。
梅之花 梅之花是泰國首間頂級日式懷石料理餐廳，坐落於繁華的通羅區。其獨樹一幟之處在於將豆腐昇華為精緻佳餚的創意手法。餐廳嚴選在嚴格品質管控下栽種的有機黃豆，確保豆腐與豆皮的新鮮度與健康價值。 此外，本店以蟹類料理聞名，嚴選頂級鱈魚蟹與祖瓦蟹，每隻皆為極品之選。透過蒸、煮、天婦羅等多種烹調技法，充分釋放蟹肉天然甘甜，讓您品嚐每一口鮮美的極致滋味。
每道菜皆以傳統懷石料理形式呈現，遵循清晰的菜式序列：從開胃小菜喚醒味蕾，至甜點收尾。料理核心在於風味、質地與色彩的平衡，體現日本文化精髓。主廚對細節極致講究，從器皿挑選到依季節美學擺盤，皆傾注匠心。 推薦菜單中的「梅之花全膳」展現各類豆腐的獨特風韻，「花鳥風月」則以生魚片、蟹肉與頂級牛肉構成奢華饗宴，將引領您領略超越想像的非凡滋味。
本餐廳極為重視為顧客提供難忘的用餐體驗。每位員工皆經嚴謹培訓，致力以細緻入微的服務展現無微不至的關懷。通羅分店以當代日式風格雅緻裝潢，營造寧靜典雅的氛圍。設有獨立包廂空間，為家庭聚會或貴賓打造私密環境，讓您彷彿置身於日本頂級社區的核心地帶，在遠離塵囂的靜謐中享受美食。✨
寧靜奢華的傳統日式建築，設有裝潢雅緻的私人包廂，是款待重要賓客的絕佳場所。
一組新鮮豆腐、手工豆腐，以及各式珍稀巨蟹料理，皆以同樣高標準精心烹製。
| 店家名稱 |
梅之花 |
|---|---|
| 食物類型 |
頂級日本餐廳 |
| 區域 |
通羅 |
| 每人預算 |
฿1,000~ |
| 地址 |
曼谷瓦塔納區克隆坦紐亞分區通羅路 10110 |
| 電話號碼 |
084-438-3892 |
| 營業時間 |
11:00–14:00 及 18:00–21:00 |
| 定期休息 |
沒有 |
| 你有私人房間嗎？ |
有 |
| 停車處 |
沒有 |
| 訂購外賣 |
沒有 |
